Études Rurales n°205 – janvier-juin 2020 – Agricultures Américaines – Les voies de la croissance (XVIIIe-XXe siècle)
Textes réunis et présentés par Pablo F. Luna et Alejandro Tortolero
Textes réunis et présentés par Pablo F. Luna et Alejandro Tortolero
Gérard Béaur (dir.)
Gérard Béaur et Laure Quennouëlle-Corre (dir.)